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又双叒发生了!火锅店营销“走火”7天亏了40万!

来源:博天堂官网 | 时间:2018-11-29

  近日,徐州一家火锅店推出促销活动,59.9元办“吃货卡”就能2个月内免费吃火锅。结果7天就被“吃垮了”!

  亏了40万不说,消费者还投诉火锅店“虚假宣传”。商家本想接着促销再提升下名气并庆贺一番,结果名气是有了,但不见得是好名气;原本是要为开分店造势,结果连这家店都已经关门转让了!

  徐州火锅店的活动力度明显大的多,无论是从开卡金额还是免费时长来看,都展现出一种土豪的任性。当然,这与商家的实力和营销目的分不开。

  3. 活动成本和服务远超预计,商家不得不提前叫停,但招致顾客向相关部门投诉商家违规

  5. 搞活动自然是做了让利的心理准备,但亏损数十万、门店还跨了,实在出乎意料,老板甚觉心塞~

  事后,两家门店的负责人都表示,活动策划不严谨、对效果估计不足、执行中把控欠缺……总之都是自己的错。

  如果说成都家门儿因“异想天开”而功亏一篑,那么徐州蜀征侯怎么就不吸取下教训?哪怕在促销策划时稍加参考,多一点反思,就不会再次推出这种“变本加厉”的方案。

  在执行中,蜀征侯因多次调整规则,比如限制每周免费吃的次数和日期、限制每份菜品的点菜量,结果消费者直接向工商、消协举报商家“虚假宣传、欺诈消费者”。老板说,多个部门要求其做出解释,本来门店就乱成一锅粥,他最多一天还要在监管部门处理40多个投诉。

  这家店是火锅品牌蜀征侯的加盟店,7天亏损40万不说,因为这个活动招致消费者不满、影响品牌声誉,门店还被总部罚款50万,门店负责人的奖金也被扣罚。最后,不仅开新店的计划被搁置,这家门店也已经关闭。

  要成为外婆家、海底捞的会员,不用交钱,直接扫码就能注册。不过门槛低,回馈也少,消费者只能通过积分获得奖励或返现。

  有些商家的会员门槛很低,比如19元可以办理羲和烤鸭的会员,每次消费返还10%的金额。

  还有商家两种会员都有,比如全家便利店,注册即可成为会员,每次消费可积分,积分可兑换礼品或抵现。全家还有一种集享卡会员,购买100元会员卡后可参加门店各种消费满减或返现活动。

  西贝新菜单有两种价格——原价和会员价。比如189元的烤羊腿,VIP会员价179,整体优惠力度3~10元。此外还有“满20送1元”、“满100返30代金券”、“60元生日礼券”、“包间优惠活动”、“亲子套餐”、“网络商城优惠”等。

  虽然西贝说有不少顾客升级成了VIP会员,但是299的年费对于很多顾客来说还是偏贵,何况优惠力度并不大。

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